Min baggrund
Jeg ved, hvad der sker på gulvet – fordi jeg selv har stået der.
Jeg har arbejdet som tjener, bartender, kursusholder, manager, general manager og med logistik bag kulissen. Derfor forstår jeg ikke kun planen på papiret – jeg forstår også, hvad personale, køkken, bar, venue og leverandører har brug for i praksis.
Min erfaring spænder fra mindre selskaber og receptioner til større firmaevents og bryllupper med op mod 2.000 gæster. Når mange mennesker og faggrupper skal spille sammen, ved jeg, hvor presset typisk opstår, og hvordan det forebygges.
Jeg er desuden uddannet cand.scient. i medicinalkemi. Den baggrund har styrket min strukturerede og analytiske tilgang til planlægning, kvalitet og problemløsning.
Jeg går op i at møde mennesker ordentligt, kommunikere tydeligt og bevare roen, når tempoet er højt. Mit arbejde er først en succes, når du kan glemme, at jeg er der.